Pensaba limpiar, pero no queria crearte falsas expectativas.

Mi pasta fresca

Hace ya unos meses ví en la tele una receta de pasta fresca, finalmente me decidí a probar de hacerla, hoy es la segunda vez que hago tallarines frescos y la cosa no esta nada mal, no tiene nada que ver con la pasta normal. 

Es muy sencillo hacerlos, simplemente con huevo, harina y agua, con estos tres ingredientes se hace una masa que puede servir para una pizza, una empanada, unos churros y en este caso para pasta fresca. 

La verdad es que tiene su curro, hay que estirar y amasar la masa unas seis veces, luego ponerla a secar unos minutos y cortarla. Si me animo igual me compro una maquina para agilizar el proceso, en el Makro las venden por 11 euros. 

La verdad es que tiene un sabor muy bueno, yo he añadido pimienta a la masa. 

Quien quiera que le haga esta invitad@ a venir.