Pensaba limpiar, pero no queria crearte falsas expectativas.

Cosas que pasan por mi vida

Mi primer pan y la maquina para hacer pasta.

27 04/08

Etiquetado con: general

Finalmente como regalo de mi santo he comprado la maquina para hacer pasta, ya no estaba de oferta pero solo me ha costado 15 euros. La verdad es que es muy cómoda, tiene dos rodillos que permiten amasar la masa en diferentes espesores, permitiendo tener una masa para tallarines, lasaña, ravioles, etc.

Incluye también dos secciones de corte para tallarines anchos o estrechos, estos de abajo son los que hice ayer, solo que me pase con el tiempo de cocción (tres minutos), si son muy finos con un par de minutos es suficiente. Buenos tallarines

Es cuestión de ir probando.

Y para pruebas lo que he hecho hoy, me he despertado con ganas de comerme un chorizo, pero dado que no tenia pan y me daba palo bajar a comprar he decidido hacerlo yo.

Hace un tiempo una clienta estando en su casa arreglando el Imagenio me contó que se dedicaba a hacer pan, dado que en esa época la televisión de Telefonica daba muchas averías acabe visitando a esta mujer unas cuantas veces y una de estas veces me dio una harina francesa y una levadura para que hiciese pan, todo eso se guardó en un armario hasta que he decidido usarlo hoy.

Sinceramente no lo he hecho muy bien, me he olvidado de poner la levadura, luego se la he añadido pero he echado poca, bueno, aquí podéis ver el resultado.

Mi primer panecillo

Ah, como soy un chico muy ahorrador he aprovechado para hacer la butifarra (al final he decidido dejar el chorizo para otro día) mientras hacia el pan. ¿A que es mono mi primer pan? Aunque todo hay que decir que es pura fachada, por dentro es sencillamente comestible.

Comentarios

Buena pinta si que tiene, habrá que pobrarlo, igual que los tallarines.
Y yo cuando esté recuperada, te invito a mi especialidad, la paella me sale para chuparse los dedos.

esther | 27-04-2008 20:03:46

Qué loko!!! Pero que diver… jajaja haciendo pan sin levadura… bueno te hubiese salido pan ácimo… siempre es buen momento para un replanteamiento espiritual…
La próxima vez deja reposar un ratillo la levadura y ten cuidado porque como todo ser vivo, su vida es limitada y, a lo mejor ya estaba caput.
Ánimo que el chorizo te espera… le oyes? Te llama desde las profundidades de tu nevera… Jordiiiiiiiiiiiiiiii cómeme con pan con mucha molla…

Carmeta | 27-04-2008 22:06:05

Le eché levadura despues, lo que pasa es que aparte de ponerle poca calenté el agua donde mezclé la levadura demasiado y creo que me la cargué...

xoti | 27-04-2008 22:26:22

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